Das La Buca Hannover bietet eine eher toskanische Küche auf hohem Niveau mit Mittelmeerfischgerichten, Lammfilet, frischen Nudeln oder Pilzgerichten und frischem Trüffel sowie Pizzen und Salate.

Ebenso werden gluten- und laktosefreie Speisen angeboten. Die Auswahl ist groß. Es gibt nicht nur Pizza und Pasta, sondern auch Brot, Tiramisu und Gebäck in reichlicher Auswahl. Darüber hinaus kann man im La Buca glutenfreie Lebensmittel einkaufen oder über den hauseigenen Online-Shop direkt nach Hause bestellen. Die Pizza im neapolitanischen Stil mit dünner Kruste und die sorgfältig ausgewählte Wein- und Cocktailkarte bringen ein Stück Italien der alten Welt in eine renommierte Ecke der Stadt.